Hojaldre

Ingredientes% PanaderoCantidad (Kg.)
Harina100%1000 kg
Sal2%20 kg
Azúcar4%40 kg
Margarina8%80 kg
Leche en polvo6%60 kg
Margarina Vitina Hojaldre65%650 kg
Agua60%600 kg
Total245%2450 kg