HOY ES EL DÍA MUNDIAL DEL PAN

Publicado el 16 de Octubre de 2014 por Revista PPP

Desde el año 2006 todos los 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, que coincide con el Día Mundial de la Alimentación.

El World Day of Bread fue creado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) como un evento de celebración para todos los panaderos del mundo y para quien quiera sumarse a la conmemoración de un alimento que ha acompañado al hombre desde épocas remotas, e integra una parte muy importante de su nutrición.

Se dedica este día para revalorar la historia y el futuro del pan, para compartir el trabajo de los panaderos e intercambiar ideas sobre nuevas variedades de pan.

La OMS recomienda un consumo de 250 gramos de pan al día.

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