Mogolla chicharrona

Publicado el 12 de Enero de 2012 por Jimmy Boy

En mí recorrido por diferentes panaderías  buscando sabores típicos de cada región me encontré un pancito que usa como ingredientes manteca de cerdo y chicharrón. Aunque no es el primer pan que veo con estos ingredientes si es un pan que tiene algo particular y es que el chicharrón se frita y se pone en el centro del pan al momento de formar.

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